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Koutéra Bataka |
Selon M. Bataka,
le ministère de l’agriculture, de la production animale et halieutique entend améliorer
la productivité et la production à travers la mise en valeur des chaînes de
valeur des filières bétail-viande et essentiellement le lait.
« Nous allons travailler sur ces modèles, structurer les noyaux d’élevage,
évaluer les besoins du troupeau pour bien estimer la quantité et la qualité de
fourrages, monter des plans d’affaires avec le concours de MIFA et mettre en
place une mini-laiterie au Togo pour l’exploitation du lait », a-t-il expliqué.
En effet, le
Togo compte booster son élevage avec une valorisation de la biotechnologie
animale à travers l’insémination artificielle et l’amélioration génétique et la
technologie laitière.
La démarche du
ministère permettra également de produire la fourragère en qualité et en
quantité, créer et développer des chaînes de valeur de la filière bétail
viande et lait, créer les conditions d’un meilleur accès au marché, notamment
les marchés à bétail et les abattoirs.
Rappelons que les
modèles de zones aménagées sont des systèmes d’exploitation dans un domaine
bien circonscrit, regroupant des pools de troupeaux bovins d’une localité
donnée. Ils disposent d’atouts naturels (terres, assez bonne
pluviométrie, source d’eau, barrage…) et d’infrastructures sociales de base
(école, dispensaire, cabinet vétérinaire…), centrés sur des espaces aménagés à
fort potentiel de production fourragère.
Elom KPOGLI (stagiaire)
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