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Alai Doga |
Rien n’est impossible avec
la volonté dit-on. Cet adage cadre bien avec l’évolution de l’entreprise Marthe
et Fille, partie en 2008 avec comme seul produit le piment de table.
Mais aujourd’hui, grâce à
l’appui technique et managérial de la FAO et de l’ICAT (Institut Togolais de
Recherche Agronomique), l’entreprise a non seulement accru sa productivité en
ajoutant d’autres épices, mais également a réussi à se positionner sur le
marché au point de devenir une référence.
Au nombre des produits aujourd’hui
transformés, conditionnés et commercialisés sur le marché, le piment de table,
le mélange d’épices, le gingembre, le curcuma, les poivres noir et blanc pour
ne citer que ceux-là.
Cap
sur la conquête du marché national et international
Bénéficiant de l’appui du
gouvernement à travers l’entreprenariat des femmes, Alai Doga, Responsable de
l’Entreprise Marthe et Fille, ambitionne aller plus loin.
Ceci, grâce à
l’accompagnement du Mécanisme Incitatif et de Financement Agricole (MIFA), basé
sur le partage des risques pour l’acquisition des machines adéquates et de
forte capacité de production.
Dans son nouvel élan, le
défi est de parvenir dans un bref délai, à instaurer ses produits dans les habitudes
alimentaires et médicinales des populations togolaises comme africaines.
Ainsi confie-t-elle, « La cuisine
africaine est caractérisée par la présence de plusieurs épices, surtout celles
qui piquent, en occurrence, le gingembre, l’ail, le piment rouge, le poivre, le
clou de girofle, l’anis étoilé, le cumin, etc. Cependant, notre mission
consiste à offrir une alimentation saine et thérapeutique à nos consommateurs à
travers des épices de qualité. Pour la plus part des épices, elles sont
reconnues comme indispensables au bien-être des populations et pouvant être
substituées aux prescriptions habituelles pour traiter plusieurs maux ».
Pour tous besoins,
veuillez passer la commande au (+228) 92922550/ 91803954 ou encore au 97424960.
Caleb AKPONOU
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