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Le maïs est la céréale la plus consommée au Togo. Les près de deux tiers de Togolais actifs dans le secteur agricole lui réservent une part considérable de la production. Bien que louables, les efforts des agriculteurs seraient vains sans la participation active du gouvernement. Ce dernier a mis en place un plan pour transformer complètement la filière à l’horizon 2030.
Le Togo a un plan de développement agricole qui prend en
compte plusieurs filières. Le pays veut produire et transformer 817 004 tonnes
de riz paddy, ce qui équivaut à 490 202 tonnes de riz blanc. Ce niveau de
production correspond à 144% du besoin projeté en 2030.
Aussi, l’Etat met en place les moyens pour le traitement
de 431 400 tonnes de riz paddy par les unités modernes et la création de 314
000 emplois directs dans la filière du riz. Toutes les réalisations prévues
sont chiffrées à peu près à 987 milliards de francs CFA.
Le
maïs ne doit pas manquer
Les pouvoirs publics en font un objectif. Le plan de
développement agricole susmentionné, validé en juin 2021, prend en compte 03
autres filières dont le maïs. Le développement des 04 filières d’ici 2030
nécessitera 1 800 milliards de francs CFA, soit 147 milliards de francs pour le
maïs, 235 milliards pour la tomate et 430 milliards pour la volaille.
Pour la filière du maïs, le pays veut porter la
production de 1,2 à 06 tonnes de maïs par hectare, étendre l’espace cultivable
à 35 000 hectares pour un rendement de 211 000 tonnes de maïs grains.
S’agissant de la tomate, l'Etat mise sur 234 430 tonnes dont la moitié
sera transformée sur place. Quant à la volaille, le Togo projette de passer à
30 000 tonnes de viande de poulet.
Stratégies
Dans la filière du riz, des moyens seront déployés pour aménager
17 800 ha pour le riz irrigué et 51 600 ha pour le riz de bas fond. Pour le
maïs et la tomate, un accent sera mis sur la maîtrise de l’eau, la mécanisation
de la récolte, l’introduction de variétés à haut rendement, la promotion des entreprises
de mécanisation agricole, la promotion de nouvelles unités de production de
semences, l’appui à la commercialisation et au suivi évaluation.
L’appui agricole ne manque pas au Togo. En termes d’intrants,
en août 2021, le ministère estimait à plus de 80 000 le nombre de tonnes
d’engrais mobilisées ; à 55 000 les tonnes d’engrais déployées sur le
terrain et à 38 000 les tonnes déjà utilisées. Quant aux semences
certifiées, 2 566 tonnes de maïs, riz, soja, arachide, niébé et de sésame étaient
déjà mobilisées. Les intrants ont été distribués à travers un réseau de plus de
450 points de vente agrées sur le territoire.
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